e世博备用网站:这是市场供求规律的结果

唐珂指出，随着近期市场上新生姜数量的增加，价格已经开始下降。12月第三周，每公斤12.26元，连续8周小幅下降。11月份大葱平均批发价为每公斤4.56元，连续7个月上涨，达到四年来的最高水平，比去年同期上涨99%。

最近，它保持了上升的趋势。在12月的第三周，价格是每公斤7.14元。本轮洋葱生姜价格大幅上涨，主要是由于前几年种植效率不高，导致该地区产量下降，加上不利的气候影响，产量和供应周期性下降。从整体上看，这是市场供求规律的结果。

唐可表示，从后期走势看，新季度生姜面积和产量将有所增加，价格有望企稳回落。大葱的种植面积将与去年基本持平。春节前，洋葱和生姜将继续保持高位运行。葱姜作为一种调味品蔬菜，在蔬菜产销总额中所占的比重相对较小。价格波动不会改变我国蔬菜供应充足的总体局面。然而，洋葱和生姜的消费有一定的刚性。许多人在节日期间离不开传统的烹饪。这些品种集中在产区，存贮耐受性强，容易引发资本投机，加剧价格周期性波动。农业农村部将继续加强对洋葱、生姜、大蒜等小农产品的市场监测预警和信息发布，有效引导产销，促进市场平稳运行。